据杭州市商务局市场监测统计，上周（11月6日-11月12日）猪肉日均交易量小幅增加，白肉批发价、零售价格略涨；蔬菜日均交易量小幅增加，批发价、零售价以跌为主。 与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9978头，增加3.8%；生猪到杭价16.55元/公斤，下跌2.9%；白肉批发价日均18.46元/公斤，上涨0.8%。上周条肉零售价39.75元/公斤、夹心肉34.81元/公斤、腿肉34.03元/公斤、全精肉41.14元/公斤、猪大排39.08元/公斤，较前一周分别上涨0.8%、上涨0.3%、上涨0.6%、上涨0.6%、上涨1%。 上周蔬菜日均交易量2893吨，上涨5.7%；其中本地菜供应上涨21.8%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“4涨13跌”。价格上涨的品种分别是：西红柿、丝瓜、青圆椒和冬瓜；价格下跌的品种分别是：花菜、胡萝卜、萝卜、包心菜、青菜、大白菜、芹菜、小白菜、四季豆、菠菜、茄子、青尖椒和土豆。纳入监测的17个蔬菜品种上周零售价“3涨14跌”。价格上涨的品种分别是冬瓜、胡萝卜和青圆椒；价格下跌的品种分别是菠菜、芹菜、青菜、萝卜、丝瓜、大白菜、茄子、花菜、土豆、西红柿、四季豆、包心菜、小白菜和青尖椒。 普通鸡蛋上周售价9.8元/公斤，较前一周下跌0.3%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。家常水产品价格以涨为主，纳入监测的6个水产品上周售价“5涨1跌”。鳊鱼、鲫鱼、草鱼、包头鱼和带鱼价格上涨；小黄鱼价格下跌。 | 
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