据杭州市商务局市场监测统计，上周（12月12日-12月18日）猪肉和蔬菜交易量走高，猪肉批发价继续走低，蔬菜价格涨多跌少；禽蛋和水产品价格略有波动。
与前一周相比：上周市区猪肉日均交易量10125头，增加13.9%；生猪到杭价24.96元/公斤，下跌1.2%；白肉批发价日均28.26元/公斤，下跌5.0%。上周条肉零售价51.61元/公斤、夹心肉46.34元/公斤、腿肉45.77元/公斤、全精肉51.25元/公斤、猪大排47.52元/公斤，分别上涨3.1%、上涨0.3%、持平、下跌0.9%、下跌1.4%。 上周蔬菜日均交易量3011吨，上涨3.2%，本地蔬菜供应量上涨8.3%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“11涨1平5跌”。价格上涨的品种分别茄子、菠菜、小白菜、四季豆、青圆椒、芹菜、青尖椒、丝瓜、包心菜、萝卜、冬瓜；胡萝卜批发价持平；价格下跌的品种分别是花菜、大白菜、青菜、西红柿和土豆。业内人士分析，上周批发价上涨较明显的蔬菜主要以南方菜系为主，如茄子、菠菜、小白菜等。现阶段本地菜供应较为充足，对省外蔬菜的需求没有出现明显拉升。 据对重点农贸市场禽蛋价格监测统计，与前一周相比：上周普通鸡蛋14.24元/公斤，上涨0.8%；普通鸭蛋18.27元/公斤，下跌0.8%。 纳入监测的6个水产品“2涨4跌”。价格上涨品种是带鱼和鲫鱼；鳊鱼、草鱼、包头鱼和小黄鱼的价格下跌。 | 
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