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冷风呼呼吹来份热腾腾的蜂蜜桂花炖奶刚好

2023-11-18 09:18:25

赏桂吃桂是杭州人生活里必不可少的一种仪式感。气温降低，在这个时节来一份香甜的蜂蜜桂花炖奶当中式下午茶再合适不过，香甜嫩滑，入口即化，回味无穷。

所需食材：两个鸡蛋的蛋清、200g纯牛奶、适量的蜂蜜和干桂花

制作方法：

1.纯牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀，再倒入碗中；

2.等水烧开，放入蒸锅，中火蒸15分钟；

3.淋上适量的蜂蜜调味，再撒些干桂花，继续焖两分钟即可。

来源：每日商报作者：记者王然通讯员邵正涵编辑：郑海云

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