疫情反反复复,病例不断激增。有些阳性患者被“刀片株”困扰,每次咽东西都疼得浑身发抖,无法呼吸,好不容易熬到了“阳康”,又出现食欲不振、味觉减退的情况,持续掉秤让本来便虚弱的身体变得更加“弱不禁风”。
最近大家开始陆陆续续地“阳康”,转阴之后,其实身体还是很虚弱,这时候要注意提高食欲,也要关注自身免疫力,不宜过早食补。专家建议,在发热期间或疾病初愈期间,饮食上要保持清淡,保证基本的蛋白质和维生素的摄取,切忌大吃大喝,特别是不要吃油腻、肥甘厚味的食物。有咳嗽或是胃口欠佳,可选择一些清肺润肺的汤品。 如今到了全民提升免疫力的时候,饮食才是最健康的调理方式,身体的“后勤保障”需要做到位,下面几款养生汤“秘方”大家可以收藏,在家试着尝试,冬日用美食“养精蓄锐”。 【雪梨莲藕排骨汤】 食材:雪梨1个、藕1节、排骨300克、红枣5粒、姜片5片、葱1把、料酒、盐、味精、鸡精适量 做法:1、排骨不用洗,直接加入姜片、料酒和葱一起冷水下锅,其间撇去浮沫,焯5分钟,捞出清洗备用 2、雪梨洗净,带皮切块,莲藕切成薄片,排骨、莲藕片、雪梨块、枣、姜片一块放锅里,将葱打结也放入锅中 3、倒入清水,没过食材,炖煮1个小时,最后加入料酒、盐、味精、鸡精调味,盛出食用 功效:清甜润燥、润肺养肺、滋补去火 【山药猪骨养肺汤】 食材:猪骨300克、山药1根、胡萝卜1根、红枣5粒、茯苓10克、薏米15克、枸杞3克、食盐、料酒、醋适量、姜片5片、葱适量 做法:1、猪骨冷水下锅加入1勺料酒,大火煮沸,撇去浮沫,焯5分钟,捞出洗净备用 2、山药和胡萝卜削皮,切成小块备用 3、锅里倒一点点油,下葱姜爆香,加入猪骨翻炒到表面微黄 4、加入山药块、胡萝卜块、红枣、茯苓、薏米、枸杞等食材,再加入姜片和葱结 5、加入热水,加入一点醋,大火煮开后转小火炖煮1小时,加盐、料酒等调味料,即可出锅 功效:滋阴润燥、益肾补气、强健脾胃、增强免疫力 |