中医认为,枸杞有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等作用。现代研究显示,枸杞含有枸杞多糖、维生素c等多种成分,可提高免疫力、降低胆固醇、促进造血等。 生活中,不少人会将枸杞和茶叶一起冲泡饮用。专家提醒,最好不要这样做,尤其是不要用绿茶。 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。但若放在一起冲泡,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。 此外,枸杞虽好,但不能吃过量,否则会使人“上火”、流鼻血,甚至造成眼睛红胀、不舒服等,特别是阳虚体质者。感冒、发热、性情急躁的人,也不宜吃枸杞养生。 |